AccuSharp Knife & Tool Sharpener - Ergonomic Knife Sharpener for Kitchen Knives, Pocket Knives, Serrated Blades, Cleavers, Axes & Machetes - Diamond-Honed Tungsten Carbide Sharpens, Restores & Repairs

Received the product today. Immediately put it to use...and boy did it sharpen the blades...the knifes are cutting the vegetable s like butter. Just make sure to follow the instructions precisely and the result also will be as advertised. Highly recommended...!

المنتج سيئ جدا جدا جدا ولا يشحذ السكين إطلاقا ولا أنصح أحد بشراءه

Does not sharpen as expected. Big disappointment. Also the original packing was not sealed and the gap was large enough for someone to remove the sharpener use it and re-insert it. I do not recommend at all and suggest to look elsewhere. Totally hyped product.

Fantastic. Product works as described. Must have tool for your kitchen.

Es gibt unzählige Messerschärfer auf dem Markt in allen Preisklassen. Ich habe mich für diesen entschieden, weil ich über die Recherche nach Erfahrungsberichten einen positiven Eindruck in Bezug auf das Preis/Leistungsverhältnis hatte. Vor allem aber, weil ich mit einem Wetzstab nicht zurecht komme, mir ein Ölstein zu aufwändig und dieses Schärfgerät toleranter gegenüber dem korrekten Winkel ist. Man sollte allerdings schon darauf achten, dass man es nicht schräg zur Klinge ansetzt, da man sonst einseitig Material abhobelt. Je nach Druck bei der Anwendung und Härte der zu schärfenden Klinge wird mehr oder weniger Material abgetragen. Sehr sauber und glatt ist der Schliff nicht. Es entstehen schon sichtbare Riefen. In einem Forum für Jäger habe ich aber den Tipp gelesen, dass man mit einem Tropfen Spülmittel als Gleitmittel einen abschließenden, glättenden Schliff erzielen kann. Habe ich selbst aber noch nicht ausprobiert. Ich benutze ihn für mein kleines "Allzweck-Küchenmesser"; benutzte ihn aber auch schon für eine Axt und sogar eine Sense. Alles schärft er gut und vergleichsweise dauerhaft, was sicher auch an dem "robusten", also eher groben Schliff liegt. Die gehärteten Schärfklingen sind stabil in dem Kunststoffgriff verankert. Auch nach groben Einsätzen an dicken Klingen mit Scharten (Axt, Sense) haben sie sich nicht gelockert. Sie verlieren nach einiger Zeit natürlich schon an Schärfe. Das hängt sicherlich auch davon ab, wie oft man ihn verwendet und in welchem Zustand die Messer o.ä. sind, welche man schärfen möchte. Ich empfinde ihre Standzeit aber als positiv. Verlieren sie an Schärfvermögen, muss man eben mehr drücken oder man schraubt den Griff auf und dreht sie um. Habe ich aber noch nicht gemacht. Der Kunststoffgriff ist sehr stabil. Die Schrauben lockern sich nicht und auch nach einem Sturz entsteht kein Riss im Material. Es ist zweifellos kein "High-End-Schärfer" und mit einem Ölstein erzielt man sicherlich glattere sowie noch schärfere Ergebnisse. Wenn man aber nach einem unkomplizierten, spontan anzuwendenden, mobilen und robusten Schärfgerät sucht, dann dürfte man damit zufrieden sein.

Works as intended. Sharpens dull blade well in less than 5 minutes. Easy to use, robust and low maintenance.

Ho acquistato questo affilacoltelli perché cercavo un sistema semplice e veloce, senza dover utilizzare pietre per affilare o altri metodi più impegnativi. Per le mie esigenze si è rivelato un ottimo acquisto. Naturalmente non offre un'affilatura professionale come quella ottenibile con tecniche più avanzate, ma compensa ampiamente con la praticità. Bastano pochi passaggi per ridare un buon filo ai coltelli da cucina e renderli nuovamente efficaci nell'uso quotidiano. È facile da utilizzare, occupa poco spazio e permette di risparmiare tempo. Se cercate un affilacoltelli pratico, adatto all'uso domestico e senza troppe complicazioni, lo consiglio senza dubbi. Per il rapporto tra semplicità ed efficacia merita cinque stelle. ⭐⭐⭐⭐⭐

I purchased the AccuSharp Knife Sharpener after trying several other sharpeners that simply didn’t work as well as I had hoped. This one caught my attention because it looked different from the others, and the affordable price made it worth trying. I’m glad I did because this is by far the best knife sharpener I’ve used. It sharpens my knives quickly and effectively, and it’s incredibly easy to use. In most cases, I only need to run the knife through it a few times before the blade is noticeably sharper. Another thing I appreciate is its compact size. It doesn’t take up much storage space, and it’s lightweight and easy to handle. For such a simple tool, it makes a big difference in the kitchen. It has become one of my favorite kitchen gadgets, and I find myself reaching for it regularly. If you’re looking for an affordable knife sharpener that actually works, this one is definitely worth considering.